Bundeva (Cucurbita maxima), koja se još u našim krajevima naziva i pečenka, peca, beli dulek, po tradiciji se gaji u baštama, a često i na velikim njivskim površinama. Prava je poslastica kada se ispeče u rerni, a neizostavna je i u pravljenju pita bundevara. Po narodnom običaju domaćice za Badnje veče ukućanima ...
READ MORE +
U poslednje vreme u srpskim domaćinstvima je sve popularnija romanovska rasa ovaca. Razlog njene velike potražnje je izuzetna plodnost ove rase, rano stasavanje i otpornost na niske temperature i bolesti. Nastala je u Rusiji sredinom 19. veka u dolini Volge u Jaroslavskoj oblasti. Ime je dobila po okrugu Romanovo. ...
READ MORE +
Čitaoci su pitali – koje stone sorte grožđa imaju krupne bobice i koje najranije sazrevaju? Od belih sorti to su, afus ali, beogradska besemena, muskat italija, viktorija, lasta i matilda. Najranije sazrevaju (avgust) matilda i viktorija. Od crnih stonih sorti krupnih bobica za uzgoj se preporučuju: moldova, ...
READ MORE +
ČAČANSKA crna sazreva u drugoj polovini juna. Formira bujan žbun, sa granama koje se u početku razvijaju uspravno, a kasnije pod teretom roda dobijaju raširenu formu. Otporna je prema prouzrokovaču antraknoze i rđe ribizle. Samooplodna je i vrlo rodna sorta. Zrele bobice se lako odvajaju od peteljke, ali ne ...
READ MORE +
Nerodnost voćaka u mladenačkom razdoblju – Na nerodnost mladih voćaka od sadnje do plodonošenja – utiču brojni činioci. Mladalačka nerodnost voćaka najviše zavisi od podloge, sorte i načina rezidbe, kao i od ekoloških uslova uzgoja. Mlade voćke se odlikuju izraženim rastom vegetativnih organa, sve dok ne dosegnu ...
READ MORE +
U voćarskoj praksi je odavno poznato da se voćke mogu saditi na stalno mesto u jesen ili u proleće. Posaditi voćku u jesen ili u proleće nije svejedno, šta više, u pojedinim godinama ovaj rok može biti presudan po uspeh u voćarstvu. Voćke posađene u jesen mnogo bolje se primaju, nego voćke posađene u proleće. Pri ...
READ MORE +
Djumbir se teško može gajiti u bašti zbog svoje duge vegetacije (sazrevanja plodova). Rizomi se sade u saksiji, a nju možete tokom letnjih meseci držati u bašti. Odaberite saksiju dovoljno široku i u nju tavite jedan “prst” djumbira sa izdankom nagore. U saksijsku zemlju nemojte ga zakopavati dublje od dva ...
READ MORE +
Da li su lozovača rakija i komovica jedno te isto piće? Ne, to su dve vrste rakije dobijene na različit način od istog voća – grožđa. Lozovača (rakija od grožđa) je rakija dobijena destilacijom fermentisanog grožđanog kljuka (kljuk je grožđe odvojeno od petelnjki i izmuljano). Komovica je rakija dobijena od ...
READ MORE +
Savremeni zasadi kupine su visokointenzivni i vrlo rodni, pa ih treba redovno i obilno đubriti. Za đubrenje kupine koriste se organska i mineralna đubriva, a po potrebi i folijarna (preko lista). Osnovno đubrenje obavlja se u kasnu jesen i izvodi se kompleksnim mineralnim đubrivima i stajnjakom. Razlog za to je što ...
READ MORE +
KRUŠKA Abbe Fetel je francuska sorta i trenutno je jedna od vodećih sorti kruške u Srbiji. Sazreva u drugoj polovini septembra – (+30 dana u odnosu na viljamovku). Stablo je srednje bujno, sa srednje razvijenom krunom. Sa dunjom ima vrlo dobar afinitet. Pogodna je za sve oblike krune i sisteme gajenja. Odgovaraju ...
READ MORE +