Veliki broj povrtarskih vrsta biljaka razmnožava se rasadom a time se postiže: -Ranije prispevanje povrća za mesec-dva dana u poređenju sa bezrasadnom proizvofnjom. -Period vegetacije biljaka u polju znatno se skraćuje i time omogućuje racionalnije iskorišćavanje zemljišta i ubiranje više plodova sa iste ...
READ MORE +
Fitopatogene gljive iz roda Botrytis napadaju crni luk kako u polju tako i u skladištima i prouzrukuуe truljenje glavica. Patogen prezimljava u zemljištu, otuda je plodored jedna od najznačajnijih preventivnih mera. Botrytis allii je uzročnik truljenja glavica u polju koje se nastavlja i kasnije, tokom ...
READ MORE +
Proizvodnja povrća u plastenicima je zastupljena i tokom zimskih meseci, pa se preporučuje redovno pregledanje gajenih biljaka (zelena salata). Prilikom gajenja povrća u zaštićenom prostoru stvara se velika vlažnost vazduha, visoka temperatura pri čemu dolazi do pojave kondenzacije koja se javlja na ...
READ MORE +
Trulež krompira je boslet koja se u povrtnjacima redovno javlja. Kako krtole predstavljaju uskladištenu organsku materiju, one su podložne napadu bakterija i gljiva. Bakterijska trulež nastaje iz semenskih krtola, koje istrule, ali bolest prelazi na stablo. Biljka truli pri osnovi sa zemljištem i ubrzo cela ...
READ MORE +
Posle vađenja u bašti, celer za skladištenje se ne pere. U vlažnoj prostoriji na temperaturi od nula stepeni, uspešno može da se čuva do osam meseci. Ne meša se sa drugim povrćem jer njegov jak miris mogu da poprime druge vrste povrća. Celer može i da se utrapi. Za trapljenje može da posluži plastenik, u kome se ...
READ MORE +
INTEGRALNA zaštita poljoprivrednih biljka ne isključuje upotrebu pesticida, već znači njihovu primenu u pravo vreme i u razumnim količinama. Za razliku od nje, totalna zaštita podrazumeva veliki broj prskanja. Na taj način se nepotrebno truju zemljište i biljke, a preko njih životinje i ljudi. Za integralnu kažu ...
READ MORE +
Kako je glavni cilj usporiti proces disanja uskladištenog povrća, temperaturae u prostoriji se održava u rasponu od 0-4°C, dok se u rasponu od 4-10°C povrće može sačuvati samo kraće vreme. Kako bi se stalno pratile temperaturne vrednosti, jedan termometar treba postaviti na najhladnijem mestu u prostoriji, a drugi ...
READ MORE +
Promene koje prouzrokuju abiotski činioci su nekada slične simptomima bolesti čiji suprouzrokovači gljive, bakterije ili virusi.To često otežava rad na identifikaciji pravog prouzrokovača promena. Zelene krtole. Krtole izložene svetlosti duže vreme posle vađenja, a zavisno od sorte, postaju zelene. U pozelenelom ...
READ MORE +
KASNA jesen je vreme kada se pije najviše čajeva, a oni koji su u bašti gajili ove biljke i osušili ih sada mogu da uživaju u njihovom lekovitom dejstvu. Neke mešavine čajeva su skuplje i od uvoznih pića, a ništa lakše nego u bašti napraviti malu “plantažu” ovih korisnih biljaka. Zadovoljstvo je veće kada se pije ...
READ MORE +
STANOVNICI Beča mogu da se bave baštovanstvom, čak i ako žive u soliteru i nemaju svoju baštu. Bečlije, koje žele, mogu oko stabala na javnim površinama da zasade i gaje voće i povrće, a potrebno je samo da o nameri obaveste opštinu u kojoj stanuju. Jer, mesta su u gradskim baštama ograničena. Još jedna ...
READ MORE +