Aronija je listopadni grm, bujnog rasta, koji orezivanjem možemo oblikovati u manje drvo. Svrstava se u grupu jagodičastog voća. U Severnoj Americi, odakle vodi poreklo, Indijanci su plodove aronije upotrebljavali kao hranu, ali i kao lek. Koru i list koristili su kao sredstvo protiv stomačnih tegoba i za ...
READ MORE +
Nekada su za seosku decu, odmah posle trešanja i jagoda, ukusno voće bile dudinje. Plodovi rodnog duda mogu biti crni, beli ili šareni (murge). Postoji i nerodni dud – jalovac. Jalovac je poželjan na okućnici i u dvorištu jer nema plodove koji opadanjem prljaju travnjake i privlače mušice. Dudovi su pre jednog ...
READ MORE +
U južnim predelima se vinova loza može uspešno gajiti i na većim nadmorskim visinama. U Srbiji se vinova loza uspešno gaji do 300– 400 m nadmorske visine. Sa manje uspeha može se gajiti i na većim visinama, ali se mora obratiti posebna pažnja na izbor sorti ranijih epoha sazrevanja i izbor južnih ekspozicija. ...
READ MORE +
Veoma ukusne i atraktivne crvene plodove imaju sorte Starkrimson i Crvena vilijamovka. Među sortama krušaka prilagođenih za gajenje u našoj zemlji nalazi se i sorta Starkrimson. Ona je u stvari mutant Klapovke koju je pre nekoliko decenija otkrio u SAD čuveni rasadničar i voćar – Stark. Starkrimson svojim ...
READ MORE +
U dosadašnjoj praksi dunje su se sadile najčešće na rastojanju 4-6 x 5-7 metara. Pri tome je po hektaru sađeno 230 do 500 voćaka. Ovaj broj stabala po hektaru odgovara gajenju dunje u vidu manje ili više slobodno-rastućeg žbuna. Dunje kalemljene na selekcionisanim podlogama imaju umereniji porast i po prirodi ne ...
READ MORE +
Sa dolaskom hladnijih dana, došlo nam je i bogatstvo jesenjeg voća. Često nezasluženo zaboravljamo na mirisne dunje. Dunja obiluje biljnim vlaknima, vitaminima i mineralima. Osim divnog mirisa ovog voća, koji bi svaki dom učinio “toplim”, dunje su i vrlo zdrave. One imaju veoma visok sadržaj biljnih vlakana koja u ...
READ MORE +
Na pitanje „zašto“ - stručnjaci odgovaraju : loše izabrane sorte i njihovi oprašivači. Ako sadite jabuke i kruške, na svaku posađenu voćku jedne sorte, zasadite još dve sorte – oprašivače. Cvetanje i oplodnja su kod svih voćnih vrsta bitni činioci redovne rodnosti. Međutim, iako je voćka cvetala, ne znači da će ...
READ MORE +
Poznato je da je smokva biljka toplog podneblja, ali se poslednjih godina sve više gaji i u rejonima Srbije. Prilikom sadnje treba birati one sorte koje rađaju bez oplodnje i to ne jednorodne, već dvorodne. To je veoma važno, jer ako pupoljci iz prošle godine izmrznu, a to se često događa, onda će roditi pupoljci ...
READ MORE +
Pojedini voćari, a posebno početnici i vikendaši, smatraju da ništa nije lakše ni jednostavnije nego saditi voćke. U osnovi, sama tehnika sađenja je vrlo jednostavna, ali od kvaliteta izvođenja radova pri sadnji u znatnoj meri zavisi prijem i uspešno napredovanje posađenih voćaka. Ako je zemljište na kome će se ...
READ MORE +
Za spravljanje kvalitetnih voćnih vina najvažniji su sadržaj šećera, koji se u plodovima jabuka kreće oko 100 g/litar. Od šećera najviše su zastupljeni glukoza i fruktoza, a ima i nešto saharoze, a od kiselina – jabučna I limunska. Za razliku od nekih drugih voćnih vrsta kod jabuke se ne mora vršiti korekcija ...
READ MORE +