Aronija je listopadni grm, bujnog rasta, koji orezivanjem možemo oblikovati u manje drvo. Svrstava se u grupu jagodičastog voća. U Severnoj Americi, odakle vodi poreklo, Indijanci su plodove aronije upotrebljavali kao hranu, ali i kao lek. Koru i list koristili su kao sredstvo protiv stomačnih tegoba i za ...
READ MORE +
Ekološki način proizvodnje jaja je alternativa konvencionalnom načinu u kavezima. Glavno načelo ekološke proizvodnje, pored ishrane, je da se nosilje ne smeju držati u kavezima jer to šteti njihovoj dobrobiti. Švajcarska je prva zemlja u svetu koja je zabranila kavezni način uzgoja kokoši, a to su učinile i sve ...
READ MORE +
Nekada su za seosku decu, odmah posle trešanja i jagoda, ukusno voće bile dudinje. Plodovi rodnog duda mogu biti crni, beli ili šareni (murge). Postoji i nerodni dud – jalovac. Jalovac je poželjan na okućnici i u dvorištu jer nema plodove koji opadanjem prljaju travnjake i privlače mušice. Dudovi su pre jednog ...
READ MORE +
Opasna štetočina, naizgled umiljati beli leptir sa smeđom bordurom na ivicama krila, ostavio je ove godine do sada dve generacije svojih potomaka (gusenica) koji su gotovo u potpunosti uništili šimšir u vrtovima širom Srbije. Reč je, naime, o šimširovom plamencu, negde nazvanom i moljac, čije gusenice, zasada, ...
READ MORE +
ČIČOKA se u našim krajevima gaji na malim površinama, ali ne bi trebalo da je tako, pošto važi za veoma hranljivo povrće, čije krtole sadrže najviše ugljenih hidrata (17 odsto). Osnovni sastojak ugljenih hidrata je inulin, izuzetno važan u ishrani dijabetičara. Naime, njegov značaj je u tome što prilikom varenja i ...
READ MORE +
Aktinidija - kivi ili kineska ribizla, novija je voćna vrsta koja se počela širiti kod nas. Ima visoku biološku vrednost. Bogata je belančevinama i mineralnim materijama, tako da sadrži šest puta više vitamina C nego limun. Ekološki su uslovi za njen uzgoj slični kao i za vinovu lozu, a najbolje uspeva u ...
READ MORE +
Kao i mnoge zimzelene biljke i tuja ima mnoštvo oblika. Za sadnju živih ograda pogodne su Pyramidalis Compacta i Rosenthalii nešto tamnije zelene boje i sporijeg rasta. Obe su vrlo zgusnutog rasta. Za ograde se uzimaju sadnice visine najmanje 50 cm, a sade se na razmaku od 70 do 100 cm jedna od druge. Da se ...
READ MORE +
U južnim predelima se vinova loza može uspešno gajiti i na većim nadmorskim visinama. U Srbiji se vinova loza uspešno gaji do 300– 400 m nadmorske visine. Sa manje uspeha može se gajiti i na većim visinama, ali se mora obratiti posebna pažnja na izbor sorti ranijih epoha sazrevanja i izbor južnih ekspozicija. ...
READ MORE +
Kod manje iskusnih voćara česta je pojava da i pored odlične sirovine usled grešaka u tehnologiji krajnji proizvod (rakija) bude manje kvalitetan. To je slučaj i sa pojavom sirćetnih bakterija u kljuku u toku fermentacije.Nepravilno vrenje i pojava sirćenih bakterija u kljuku, tokom destilacije, utiču na kiseli ...
READ MORE +
Ima biljaka, poput krotona i marante, koje se lepotom cveta ne mogu podičiti, ali su im zato listovi prelepih jarkih boja i šara pravi mamac za qubitelje cveća. Međutim, dešava se da u novom domu njihovi listovi počnu da blede a biljka se “snuždi”. Jedan od razloga za to je nedostatak svetlosti, i zato ih treba ...
READ MORE +