Plastična burad za vino na kojima poklopac pliva

S obzirom da bačvarski zanat izumire, a prohromska burad su isuviše skupa, kao praktično, jeftino i ekološko rešenje za vinogradare su plastična burad izrađena od polipropilena, debljina zida tri-četiri milimetra, koja su duplo jeftinija od drvenih, a čak tri puta jeftiniji od prohromskih alternativa.

Burad se izrađuje sa plivajućim poklopcem oko kojeg se sipa parafinsko ulje koje sprečava oksidaciju i neželjene promene na vinu. Ugrađen je i čep za alkoholno vrenje, koji sadrži vodu i time sprečava oksidaciju sa vazduhom.

Burad od propilena se lako peru, ne upijaju mirise, a u njima se osim vina i rakije, mogu čuvati med, kiseli kupus, ulje, kao i drugi prehrambeni proizvodi. Ovu burad proizvodi firma „Termoplastika“ u Vršcu (tel. 063/342-887).

Takođe, u ponudi su i posude za vinifikaciju crnog i belog grožđa, fermentaciju i čuvanje vina. U opremu posuda spadaju: izmenjivač za hlađenje, pravougaona vrata do dna, koso dno za lakše vađenje komine, polivač koji poliva celu posudu iznutra i time sprečava sušenje komine, cev polivača, sito koje omogućava odvajanje komine od šire i time dozvoljva pumpanje čiste šire do polivača, zatim nivometar, termometar, totolni ispust, slavina za probu, vrenjača.

(Novosti)