Crno vino protiv ešerihije

CRNO vino pomaže u zaštiti od štetnih bakterija kao što su ešerihija koli i listerija, pokazalo je američko istraživanje s Univerziteta u Misuriju.

Istovremeno ih uništava i sprečava da se razmnože. Od svih vina, najdelotvornije su se pokazali „kaberne“, „merlo“ i „pino noar“, naglasila je profesor dr Azlin Mustafa, vođa stručnog tima istraživača.

– Sastojci u opni grožđa pomažu biljci da se odbrani od raznih bolesti, a kada dospeju u vino, na isti način štite i ljude od bakterija. Efekat je isti čak i kada se razblaži. Međutim, sa vinom ne treba preterivati. Dovoljno je da žene dnevno popiju jednu čašu crnog vina, a muškarci dve – ističe dr Mustafa.

(novosti)