Stepenasto uređeno zemljište preporučljivo zbog moguće erozije. Najpodesnija mesta za podizanje voćnjaka su ravna zemljišta sa blagim nagibom. Voćari amateri gotovo sve operacije obavljaju ručno, pa se za sadnju mogu koristiti i mesta većeg nagiba. Ako je pad veći od 12 stepeni potrebno je terasiranje ili sadnja u ...
READ MORE +
Biljka artičoka (Cynara scolymus) se malo gaji u našim baštama. Međutim, usled promocije zdravije ishrane, ovo povrće se sve češće spominje i usled toga i više traži na tržištu. Zanimljiva je biljka jer se na jednom mestu obično gaji tri godine zaredom. Spada u vrste povrća kod kojih se plodom smatra cvet, koji ...
READ MORE +
Ako želite da se ograda zeleni tokom cele godine, zasadite četinare. Otporni su na mraz i pogodni za kombinovanje sa drugim biljkama, a svoju lepotu i dekorativnost ne gube ni tokom zime. Sade se od kasne jeseni do ranog proleća ukoliko zemlja nije smrznuta, a u kontejneru tokom cele godine. Prilikom kupovine, ...
READ MORE +
DECA koja imaju iskustvo gajenja biljaka manje su probirljiva u hrani, odgovornija su i neuporedivo bolje znaju biologiju. Većina dece bi sa zadovoljstvom radila u bašti ukoliko bi im roditelji dozvolili. Kada se jednom postavi, u bašti nema mnogo radova, ali traži svakodnevnu brigu. Isto važi i za cveće na balkonu ...
READ MORE +
PROŠLI put smo uopšteno pisali o jesenjem “plavom prskanju” koštičavih voćaka i naveli da se ono obavlja hemijskim preparatima na bazi bakra. To su: bordovska čorba, kupragin, u koncentraciji od 0,35 %, cuproxat, 0,35%, blauvit, od 1,0%, bakarni oksihlorid-50, 0,75%, beveblau kreč, 0,75%. Obično se bordovska ...
READ MORE +
Najbolje je presađivati dok su voćke mlađe, jer lakše prebole sasecanje korena. Događa se ponekad u voćarskoj praksi (u prvom redu amaterskoj) da na vikend posedima, u vrtovima i dvorištima, da nam već rodna voćka od nekoliko godina iz nekog razloga zasmeta. Mnoge se takve voćke poseku, a da vlasnik, možda i iz ...
READ MORE +
Grickanje bundevinih semenki je zarazna „zanimacija“, ali ljuska (opna) semena iritira potrošače. Zato se u poslednje vreme sve više gaje golosemene tikve. Jedna od njih je i sorta „olinka“ selekcionisana u novosadskom Institutu za ratarstvo i povrtarstvo. Uljana tikva golog semena se od postojećih sorti, koje se ...
READ MORE +
Crvena palež na vinovoj lozi se javlja kod čokota zasađenih na lakim zemljištima na kojima nema dovoljno vode. Bolest napada samo listove. Uzročnik je gljiva Pseudopezicula tracheiphila koja svojim micelijum ulazi u sprovodne snopiće lista onemogućavajući normalno kretanje sokova u njima. Zbog nedostatka vode ...
READ MORE +
PROSTORIJA za čuvanje jabuka treba da bude čista, suva i dezinfikovana (okrečena). Optimalna temperatura za skladištenje jabuke je do 4 stepena C, a optimalna vlažnost vazduha od 85 do 95 odsto. Ako je vlažnost vazduha niska, dolazi do promene na plodovima (gube boju). Za različite sorte optimalne vrednosti ...
READ MORE +
ZAVRŠETKOM alkoholnog vrenja šire i kljuka nastaje nov proizvod – vino. U prvoj polovini novembra finiširaju se podrumarski radovi koji mogu da utiču na dobar ukus i kvalitet mladog vina. A onda, krajem meseca – sledi degustacija, ali i ispijanje većih količina jer mlado vino ne može dugo da traje! ...
READ MORE +