Pčelarstvo je specifična poljoprivredna delatnost kojom mogu da se bave osobe različitih profesija, uzrasta i pola.
Ranije su to pretežno bili seljaci i seoska inteligencija (učitelji i sveštenici). Danas to čini veliki broj ljudi van poljoprivrede, od radnika i službenika do intelektualaca, u svom slobodnom vremenu ili posle penzionisanja.
Ipak, treba naglasiti da mnogi ljudi iz više razloga ne mogu da rade sa pčelama. Neki se jednostavno plaše njihovog uboda, a manji broj je alergičan na pčelinji otrov. Mnogi koji žive u gradovima nemaju uslova za gajenje pčela, osim onih koji imaju vikendice ili nasleđenu kuću na selu.
Inače, postoje tri kategorije pčelara. Prva ima manji broj košnica stacioniranih na jednom mestu koji im služi za proizvodnju meda za sopstvene potrebe. U drugu kategoriju spadaju oni sa nešto većim brojem košnica koji u ovoj delatnosti nalaze dopunsko zanimanje i izvor prihoda, dok su u trećoj kategoriji profesionalni pčelari sa nekoliko stotina košnica.
Da bi se neko uspešno bavio pčelarstvom, mora biti uporan u sticanju kako teoretskog tako i praktičnog znanja iz ove oblasti. Na zahtev čitalaca – u dodatku „Bašta, kuća, dvorište“ ubuduće ćemo češće pisati o pčelarstvu i proizvodnji meda.
(Novosti)
