Tri popularne rase koza

Uloga koza u svetskoj poljoprivredi je značajna sa izuzetkom Severne Amerike. Činjenica je da oko 75 % svetskog stanovništva pije kozje mleko. U znatnoj meri jede se i kozje meso naročito u zemljama Bliskog Istoka. Kozje mleko se najčešće prerađuje u sir, puter i jogurt. Od koza se dobijaju i drugi proizvodi, kao ...