Obojeni kupusi: Trajni u buretu i na tanjiru

ANTOCIJANI su biljne materije koje ispoljavaju lekovito dejstvo u ishrani ljudi. Nalaze se i u nekim sortama i hibridima kupusa. Danas postoje i hibridi između belih i crvenih kupusa, kao što je golubanac, i hibridi između crvenih sorti, kao što je violeta. Njihove osobine su takve da predstavljaju novost na ...