Krompir posle sazrevanja i vađenja iz zemlje se u većim količinama čuva u skladištima na određenoj temperaturi, a u kućnim uslovima i stanovima u podrumima i pajzevima. Zbog neadekvatnih uslova čuvanja krtole pozelene, klijaju i smežuraju se. Da li se takve krtole mogu upotrebiti za ljudsku i stočnu ishranu? Novi ...
READ MORE +
Smenjivanje letnje sezone i najava jeseni, je period kada se najviše u godini ubira rod iz bašte, voćnjaka i vinograda. Povrće posejano tokom proleća, sazrelo je i pristiglo za branje, i sada je vreme da se uskladišti za zimu. Ovoga puta savetujemo kako da čuvate krompir. Vađenje krtola se obavlja krajem leta - ...
READ MORE +
Ilić je u topličkom kraju pre nekoliko godina počeo da proizvodi taj krompir na manjim parcelama. Prema njegovim rečima, ta vrsta krompira potiče iz Južne Amerike gde se uglavnom gaji na velikim nadmorskim visinama. Ilić je izrazio zadovoljstvo prinosima i najavio proširenje proizvodnje i nastup na širem tržištu. ...
READ MORE +
Trulež krompira je boslet koja se u povrtnjacima redovno javlja. Kako krtole predstavljaju uskladištenu organsku materiju, one su podložne napadu bakterija i gljiva. Bakterijska trulež nastaje iz semenskih krtola, koje istrule, ali bolest prelazi na stablo. Biljka truli pri osnovi sa zemljištem i ubrzo cela ...
READ MORE +
Promene koje prouzrokuju abiotski činioci su nekada slične simptomima bolesti čiji suprouzrokovači gljive, bakterije ili virusi.To često otežava rad na identifikaciji pravog prouzrokovača promena. Zelene krtole. Krtole izložene svetlosti duže vreme posle vađenja, a zavisno od sorte, postaju zelene. U pozelenelom ...
READ MORE +
STANOVNICI Beča mogu da se bave baštovanstvom, čak i ako žive u soliteru i nemaju svoju baštu. Bečlije, koje žele, mogu oko stabala na javnim površinama da zasade i gaje voće i povrće, a potrebno je samo da o nameri obaveste opštinu u kojoj stanuju. Jer, mesta su u gradskim baštama ograničena. Još jedna ...
READ MORE +
U stanu krompir se najbolje čuva u neprozirnim papirnatim vrećama, kartonskim kutijama – na hladnom i mračnom mestu. U kući – krompir se najbolje čuva u mračnom podrum. Novi način pakovanja krompira zahteva i nova saznanja u očuvanju kvaliteta ove zdrave i u našoj ishrani veoma zastupljene namirnice. Krompir se ...
READ MORE +